Z dnem, 6. 6. 2023 je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano priznalo označbo »izbrana kakovost« z navedbo države pridelave in predelave (Slovenija) za sektor žit. Sedaj je v shemo »izbrana kakovost«, zraven sektorjev mesa (goveje, prašičje, perutninsko, drobnica), mleka in sadja, vstopil tudi sektor žit.
Pripravljena je specifikacija, kjer so natančno predpisani pogoji pridelave in predelave žit in ajde (kolobar, obdelava tal, gnojenje, varstvo rastlin, žetev, parametri kakovosti, skladiščenje pri pridelovalcu in predelovalcu) ter predelava, trženje, vodenje evidenc in nadzor.
Več informacij je na voljo tukaj.
SPECIFIKACIJA IZBRANA KAKOVOST - Pridelava in predelava žit in ajde: pšenica, rž, ječmen, oves, pira, koruza, proso, ajda, je na voljo tukaj.